Queijo Dolce Bosco

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O Dolce Bosco  é um novo queijo azul de cabra do Capril do Bosque, inspirado no gorgonzola dolce italiano e desenvolvido a partir de combinações inéditas de mofos e tempos de cura.

 

O resultado é um queijo de massa mole, muito macio e com intensidade bem desenvolvida, perfeito para acompanhar frutas secas ou frescas. 

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